Mein Gartenjahr
- 100% flexibler Online-Kurs
- mit persönliche Betreuung via E-Mail
- Ein Jahr Zugang zur Lernplattform
- 11 Garten-Module
„Willst du ein Leben lang glücklich & gesund sein, dann leg einen Garten an."
Mach deinen Garten zu einem Ort, der dich das ganze Jahr über mit frischem Gemüse, Obst und Kräutern versorgt. In Mein Gartenjahr begleiten wir dich Schritt für Schritt durch die Gartensaison – vom Anbau über die Ernte bis zum Haltbarmachen durch Einkochen, Fermentieren und Co. So baust du dir wertvolles Wissen auf, das du direkt umsetzen und langfristig für dich und deine Familie nutzen kannst.
Weitere Informationen zum Kurs findest du weiter unten.
- 100% flexibler, fundierter & praxisnaher Online-Kurs
- Lernen in deinem Tempo & egal von wo
- Kursstart jederzeit möglich
- Lernen am Smartphone ist möglich
- Bedienerfreundliche Lernplattform auch für Computer-Neulinge
Entdecke, wie du dein Gartenjahr bewusst gestalten und mit einfachen Mitteln selbst Gemüse, Kräuter und andere Köstlichkeiten anbauen, verarbeiten und haltbar machen kannst.
… wir nehmen dich an die Hand und begleiten dich Schritt für Schritt durch dein Gartenjahr.
Profitiere von langjähriger praktischer Erfahrung rund um Selbstversorgung, Garten, Vorratshaltung und traditionelles Alltagswissen. Unsere Module vermitteln dir nicht nur Wissen aus Büchern, sondern greifbares Erfahrungswissen,
das du direkt in deinem eigenen Alltag umsetzen kannst.
1. Modul
Vom Gartenstart zum gut geplanten Gartenjahr
Lerne verschiedene Anbausysteme kennen, plane deine Beete sinnvoll und erfahre, welches Gemüse wann und wo am besten wächst – inklusive praktischer Anbautipps und übersichtlicher Gemüsesteckbriefe.
2. Modul
Das volle Potenzial deines Gemüsegartens
Entdecke die Möglichkeiten von Gewächshaus, Folientunnel, Hügel- und Hochbeet und lerne, wie du mit gesunder Pflanzenernährung, Kompost und natürlicher Düngung die Grundlage für kräftige Pflanzen und reiche Ernten schaffst.
3. Modul
Dein Obstgarten – pflanzen, pflegen, ernten
Lerne, welche Obstsorten zu deinem Standort passen, wie du Obstgehölze richtig pflanzt und pflegst und mit Schnitt, Ernte und Lagerung eine reiche Obsternte einfährst – inklusive praktischer Obstportraits.
4. Modul
Balkongarten
Entdecke, wie du auch auf Balkon oder Terrasse Gemüse, Kräuter und Obst anbauen und dir Schritt für Schritt deine eigene kleine Selbstversorgung aufbauen kannst.
5. Modul
Gemüseanbau im Winter
Gärtnern im Winter, ein wichtiges Thema für zukünftige Selbstversorger*innen!
6. Modul
Keimsprossen & Microgreen
Schritt für Schritt zum Sprossenglück! Wie du dich auf kleinstem Raum mit gesundem Grün versorgen kannst.
7. Modul
Kräutergarten
Erfahre, wie du Kräuter richtig anbaust, pflegst, vermehrst und schneidest – ergänzt durch praktische Kräuterportraits mit wertvollen Tipps für deinen Selbstversorgergarten.
8. Modul
Gartenkalender
Was steht wann in Garten & Balkon an?
To Does & Checklisten damit du
nichts verpasst.
9. Modul
Gärtnern im Einklang
mit
der Natur
Was ist naturnahes Gärtnern? Wie kannst du schonend, achtsam und rücksichtsvoll Gärtnern? Was ist Biodiversität und wie bewahrst du sie? Lass es uns gemeinsam herausfinden.
10. Modul
Haltbarmachung - Fermentieren
Wir holen die Vorratshaltung aus dem verstaubten Kämmerchen. Es warten wilde Getränke, eingekochte Spezialitäten, Essigherstellung und viele Rezepte auf dich.
Bonusmodul
Nachhaltige Geschenkideen
Als Bonusmodul gibt es oben drauf noch unser umfangreiches Skript zu natürlichen & nachhaltigen Geschenkideen aus dem Garten.
Gärtnern lernen – das Gartenjahr bewusst gestalten
Meine langjährige praktische Erfahrung, zahlreiche Aus- und Weiterbildungen, Fachliteratur und die intensive Auseinandersetzung mit unterschiedlichen Bereichen der Selbstversorgung bilden die Grundlage für das Wissen, das in diese Ausbildung einfließt.
Dieses Wissen und diese Erfahrung haben mein Team und ich für dich strukturiert, verständlich und praxisnah aufbereitet.
So kannst du Schritt für Schritt eigene Erfahrungen sammeln, praktische Fähigkeiten entwickeln und ganz selbstverständlich in deinen Alltag im Gemüsegarten integrieren.
"Alle Träume können wahr werden, wenn wir den Mut haben, ihnen zu folgen."
Was erwartet dich
Warum haben wir gerade diese Module für den Kurs gewählt? Weil Gartenplanung mehr sein sollte als Fakten aus Büchern oder dem Internet.
Du lernst nicht nur, wie du Gemüse, Kräuter und andere Pflanzen anbaust und erntest, sondern auch, wie du dein Wissen selbstständig in die Praxis umsetzt. Du bekommst greifbares, praxisorientiertes Erfahrungswissen, das du anwenden kannst.
Die sorgfältig zusammengestellten Module vermitteln dir wertvolles Erfahrungswissen, praktische Anleitungen und bewährte Methoden aus der gelebten Selbstversorgung.
Wir verbinden fundiertes Wissen mit jahrzehntelanger praktischer Erfahrung und zeigen dir, wie du anbaust, erntest, verarbeitest, haltbar machst und deine Vorräte sinnvoll aufbaust. So wird aus gelerntem Wissen echtes Können für
deinen Alltag und den Garten.
Gemeinsam durch das Gartenjahr
Mach dich auf den Weg in die faszinierende Welt der Gemüseanbaus! Lerne, deinen eigenen Garten sinnvoll zu nutzen, Lebensmittel selbst anzubauen, zu ernten, zu verarbeiten
und haltbar zu machen.
In 11 abwechslungsreichen Modulen bekommst du fundiertes Wissen direkt aus der Praxis. Über 300 Seiten Skripten begleiten dich dabei und helfen dir, die Inhalte in deinem eigenen Garten umzusetzen.
So wächst dein Wissen mit jedem Modul – und du gewinnst immer mehr Sicherheit neu Gelerntes Schritt für Schritt umzusetzen.
Lernen von Expert*innen
Wir lernen selbst immer gerne dazu und holen uns deshalb für ausgewählte Themen Fachleute mit ins Boot. So profitierst du von unterschiedlichen Perspektiven, wertvollen Praxistipps und fundiertem Wissen aus verschiedenen Fachbereichen. Gemeinsam lernt es sich einfach am besten!
Über 15 Stunden Videomaterial begleiten dich durch deinen Kurs. Dabei lernst du nicht nur von Elisabeth, sondern auch von erfahrenen Expertinnen, die ihr Wissen und ihre Erfahrungen mit dir teilen.
Du bist nicht allein – wir sind für dich da!
Unser Ziel ist, dass nach dem Kurs keine Fragen offenbleiben. Die umfangreichen Kursinhalte sind so aufbereitet, dass du Schritt für Schritt alles lernst, was du für die praktische Umsetzung brauchst.
Und sollte doch einmal etwas unklar sein, stehen dir Elisabeth und unser Team gerne per E-Mail für deine Fragen zur Verfügung.
Werde Schritt für Schritt zum Gartenprofi!
Mit unseren abwechslungsreichen Wissensquizze kannst du dein Wissen spielerisch festigen und überprüfen. Am Ende jedes Moduls warten kurze Quizfragen auf dich, mit denen du das Gelernte wiederholst und herausfindest, was du bereits alles weißt.
So macht Lernen Spaß und du gewinnst immer mehr Sicherheit für die Umsetzung in deinem eigenen Garten!
Dein Gartenjahr
für Dich
Die moderne Lernplattform, auf die du ein Jahr Zugriff hast, beinhaltet neben aller Module und Inhalte auch:
- Über 15 Stunden Videomaterial
- Ausführliche Skripten zum Download mit über 300 Seiten
- Detaillierte, aber auf den Punkt gebrachte Informationen, praxisnah aufgezeigt damit DU in deinem Garten oder dem Balkon zu 100% alles umsetzen kannst
- Rezepte, Videoanleitungen und Bonusmaterial –
Nachhaltige Geschenkideen - Lernen von & mit Expert*innen
- Persönliche Betreuung über E-mail für alle deine Fragen
- Deine persönliche Teilnahmebestätigung
Deine Referentin: DI Elisabeth Teufner BEd.
Von Kindesbeinen an, spielt Natur für mich eine große Rolle. Die Naturverbundenheit begleitete mich in meinen Leben und mit einer wissenschaftlichen Ausbildung an der Universität für Bodenkultur “Angewandte Pflanzenwissenschaften” und auf der Hochschule für Agrar-und Umweltpädagogik durfte meine kindliche Begeisterung durch fachliche Kompetenz erweitert werden.
Ich liebe was ich tue und möchte auch Dich dafür begeistern. Ich freue mich sehr, Dich persönlich in die Selbstversorgung begleiten zu dürfen.
- Leiterin der wild.wuchs.Natur-Akademie seit 2016
- Pflanzenwissenschaftlerin mit Schwerpunkt Wildkräuter
- Natur-, Agrar- und Umweltpädagogin
- Buchautorin
- Referentin in pädagogischen Hochschulen
- Seit 2016 Referentin in der Erwachsenenbildung
- TCM-Ernährungsexpertin
Dieser Kurs ist das richtige für Dich, wenn...
Du dir mehr Selbstbestimmheit und Unabhängigkeit wünschst.
du Unterstützung im Jahreskreislauf brauchst
Du mehr selber machen und weniger im Supermarkt kaufen möchtest.
Dir wichtig ist, dass du mehr über Garten, Anbau, Ernte und Verarbeitung erfährst.
Du dir kulinarische Vielfältigkeit für deinen Speiseplan wünschst.
Du nachhaltiger, achtsamer und mehr im Einklang mit der Natur leben möchtest.
Agrar- & Pflanzenwissenschaftlerin und
Leiterin der Natur-Akademie seit 2016
FAQ - Häufig gestellte Fragen zur Ausbildung
- Wunschkurs buchen
- Kurs bezahlen: Wenn du online mit Kreditkarte, Klarna oder PayPal zahlst, erhältst du direkt, innerhalb von wenigen Minuten Zugriff zu deinem Kurs. Wenn du mit Vorauskasse zahlst, bekommst du nach Zahlungseingang Zugriff zum Kurs.
- Zugang via E-Mail erhalten: Nach Zahlungseingang erhältst du eine automatisch generierte Mail (Bitte schaue auch in deinen Spam-Ordner nach!) mit deinem Kurszugang und den Log-in-Daten. Einfach und unkompliziert erstellst du dein Passwort.
- Einloggen und direkt loslegen: In nur wenigen Minuten kannst du sofort mit allen Inhalten deines Kurses loslegen. Viel Spaß!
Sobald du Zugang zum Kurs hast, sind alle Inhalte frei für dich zugänglich. Du entscheidest womit du beginnen möchtest. Aus diesem Grund kannst du in jeder beliebigen Jahreszeit deinen Kurs starten und beginnen die entsprechenden Module zu lernen. Wir wollen maximale Flexibilität für dich in deinem Kurs.
Du hast bei Buchung deines Kurses die Möglichkeit entweder direkt den Gesamtbetrag zu überweisen oder aber, sobald dein Wunschkurs im Warenkorb ist, eine Anzahlung über die Hälfte der Kurskosten auszuwählen. Die Restzahlung sollte in der Regel nach 90 Tagen erfolgen.
Du entscheidest wie intensiv du einsteigen möchtest. Alle Lerninhalte und die Video-Aufzeichnungen sind online, du kannst jederzeit stoppen, eine Pause einlegen und dir deine Zeit frei einteilen.
Wir empfehlen täglich ein wenig Natur zu tanken. Hol dir Impulse auf deiner Lernplattform und setze um worauf du Lust hast.
Ideal ist es, wenn du kontinuierlich im Jahreskreislauf dran bleibst. Plane 1,5 Stunden pro Woche, auch gern mal mehr, mal weniger.
Unsere Vision ist, dass möglichst viele Menschen Natur als Teil ihres Alltags leben.
Zugang zur Lernplattform – ein Jahre flexibel nutzen
Erhalte 1 Jahr uneingeschränkten Zugriff auf unsere Lernplattform. Lerne, wann und wo du willst – mit flexibler Lernplanung, kurzen oder längeren Lerneinheiten und problemlos anpassbaren Lernpfaden.
Flexibles Lernen – zu deinem Tempo
- Lerne zu Zeiten, die dir passen
- Nutze kurze Lerneinheiten oder umfassende Module
- Wiederhole Inhalte beliebig oft und vertiefe dein Wissen mit unseren Quizze
Unser Kurs Mein Gartenjahr ist für alle gedacht, die gerne im eigenen Garten arbeiten, ihr Gartenwissen erweitern und das ganze Jahr über erleben möchten, was sich mit etwas Planung und den richtigen Handgriffen alles erreichen lässt.
Du möchtest dein eigenes Gemüse anbauen, Obst und Kräuter ernten, deinen Garten sinnvoll gestalten und deine Ernte verarbeiten und haltbar machen? Oder du möchtest lernen, welche Arbeiten zu welcher Jahreszeit anstehen und wie du deinen Garten nachhaltig und mit Freude bewirtschaftest? Dann bist du hier genau richtig!
Der Kurs richtet sich an naturverbundene Menschen, Gartenbegeisterte und alle, die ihren Garten besser kennenlernen und das Gartenjahr aktiv gestalten möchten – ganz unabhängig davon, ob du gerade erst anfängst oder bereits Erfahrung mitbringst.
Du lernst in deinem eigenen Tempo, erhältst fundiertes Wissen und viele praktische Anregungen, die du direkt in deinem Garten umsetzen kannst. Ganz ohne Prüfung und Leistungsdruck – dafür mit viel Freude am Gärtnern, Ausprobieren und Ernten.
Uns in der wild.wuchs.Natur-Akademie ist es wichtig, dass du deinen Kurs flexibel und in deinem eigenen Tempo absolvieren kannst. Du lernst ganz unabhängig von fixen Terminen und kannst das Gelernte direkt in deinem Garten und Alltag ausprobieren. Bei Fragen zu den Kursinhalten stehen wir dir gerne per E-Mail zur Verfügung.
Entdecke die Vorteile unseres Online-Kurses:
Flexibilität: Lerne, wann und wo du möchtest – ganz einfach von zu Hause oder unterwegs.
Individuelles Tempo: Du bestimmst dein Lerntempo und kannst Inhalte jederzeit wiederholen.
Aktualität: Du profitierst von unseren kostenlosen Updates.
Abwechslungsreiche Inhalte: Spannende Videos, praktische Anregungen und Wissensquizzes unterstützen dich beim Lernen.
Fundiertes Expertenwissen: Profitiere von erfahrenen Fachleuten und verständlich aufbereiteten Kursunterlagen.
Kosteneffizient: Spare Zeit und Reisekosten und investiere direkt in dein Wissen.
Zugang rund um die Uhr: Du kannst jederzeit auf die Kursinhalte zugreifen und lernen, wann es in deinen Alltag passt.
Lernen ohne Prüfungsdruck: Vertiefe dein Wissen aus Freude an der Selbstversorgung und setze die Inhalte Schritt für Schritt in deinem eigenen Garten um.
❓ Bin ich beim Lernen auf mich allein gestellt?
Nein! Auch wenn du unseren Kurs ganz flexibel und in deinem eigenen Tempo absolvierst, lassen wir dich mit deinen Fragen nicht allein. Uns ist wichtig, dass du die Inhalte gut verstehst und das Gelernte in deinem Garten und Alltag umsetzen kannst.
Die Kursinhalte sind verständlich und praxisnah aufbereitet. Du kannst Videos und Unterlagen jederzeit wiederholen und dir die Zeit nehmen, die du brauchst. Sollte dennoch einmal etwas unklar sein, stehen dir Elisabeth und unser Team gerne per E-Mail zur Verfügung.
❓ Was bedeutet das für dich?
Unterstützung bei Fragen: Du kannst dich bei Fragen zu den Kursinhalten per E-Mail an uns wenden.
Lernen in deinem Tempo: Du entscheidest selbst, wann du dich mit den einzelnen Themen beschäftigst und wann du das Gelernte ausprobierst.
Praxisnahes Wissen: Du erhältst viele Anregungen, Tipps und verständlich aufbereitete Inhalte, die dich bei der Umsetzung deiner Selbstversorgung unterstützen.
Lernen ohne Druck: Es gibt keine Prüfung und keine fixen Termine. Du lernst für dich, deine persönliche Weiterentwicklung und die Freude an der Selbstversorgung.
❓ Muss ich an Online-Treffen teilnehmen?
Nein, es gibt keine verpflichtenden Zoom-Treffen oder Live-Termine. Du kannst den Kurs vollständig flexibel absolvieren und dein neues Wissen direkt bei dir zu Hause ausprobieren.
So verbindest du fundiertes Wissen mit praktischer Erfahrung und machst Schritt für Schritt mehr Selbstversorgung zu einem Teil deines Alltags.
Das einzige, was du brauchst, um unseren Online-Kurs absolvieren zu können, ist ein Smartphone, Laptop oder PC und eine aufrechte Internetverbindung! 🙂
Technisches Know-How ist nicht notwendig! Unsere Lernplattform ist äußerst nutzerfreundlich und sehr leicht zu bedienen. Hab keine Angst von der Online-Welt 🙂 Falls was wäre, dann sind wir zur Stelle.
Flexibel lernen – auch am Smartphone
Unsere Ausbildung ist vollständig online verfügbar und kann nach dem ersten Einloggen ganz bequem über dein Smartphone absolviert werden. So kannst du jederzeit und überall in deinem eigenen Tempo lernen – ideal für den Alltag!
Während deiner Kurszeit sind mein Fachexpertinnen-Team und ich, Elisabeth Teufner deine Ansprechpartner.
Du wirst während deiner Kursszeit nicht allein sein und kannst deine Fragen jederzeit via E-Mails stellen.
Deine Anliegen werden fachlich kompetent innerhalb von Stunden bis 2-3 Tage beantwortet. Wir sind sehr bemüht rasch Rückmeldung zu geben.
Unser Online-Kurs Mein Gartenjahr schließt du mit einer Teilnahmebestätigung ab. Er eignet sich ideal, wenn du dein Wissen rund um die Selbstversorgung erweitern, neue Fähigkeiten erlernen und das Gelernte für dich und deine Familie nutzen möchtest.
Du möchtest dein Wissen später auch beruflich einsetzen, Workshops anbieten oder selbstständig im Bereich Selbstversorgung tätig werden? Dann empfehlen wir dir unsere Ausbildung zur Selbstversorgerpädagogin bzw. zum Selbstversorgerpädagogen.
Diese umfassende Online-Ausbildung geht über die Inhalte eines einzelnen Kurses hinaus und bietet dir die Möglichkeit, dein Wissen zu vertiefen und mit einer Abschlussprüfung ein Zertifikat zu erwerben. Dafür sind unter anderem die Abgabe einer Projekt- bzw. Abschlussarbeit und eines Workbooks erforderlich.
Mit dem Abschluss als Selbstversorgerpädagogin bzw. Selbstversorgerpädagoge kannst du dein erworbenes Wissen beispielsweise in Workshops, Kursen, Seminaren oder Vorträgen weitergeben und andere Menschen für die Selbstversorgung begeistern.
Du möchtest einfach für dich dazulernen oder dir eine berufliche Perspektive aufbauen? Mit Mein Gartenjahr legst du eine praktische Grundlage für deine persönliche Selbstversorgung. Wenn du einen Abschluss mit Prüfung und Zertifikat anstrebst, ist unsere Ausbildung zur Selbstversorgerpädagogik das passende Angebot. https://www.akademie.wildwuchsnatur.at/selbstversorger-paedagogin/
Du hast noch Fragen?
Wir haben die wichtigsten Fragen und Antworten für Dich hier zusammengefasst:
Dieser Selbstversorger-Onlinekurs klingt für Dich interessant?
Du brauchst noch etwas für deine finale Entscheidung?
Dann schreibe uns gerne eine Nachricht an info@wildwuchsnatur.at oder nutze unser Online-Kontaktformular!
